Boston Wine School | China @ The Place in Shanghai | December 2 – 20

美国最具权威的波士顿葡萄酒学院Boston Wine School,进驻中国开课啦!

2015-11-12 汇上 ThePlace
The Place Academy presents
The Place引进美国最具权威的波士顿葡萄酒学院Boston Wine School合作进驻中国开课!欧柏社是培训课程的指定选酒机构!

你知道如何选购一款适合自己的葡萄酒吗?你知道如何推荐一款合适的酒给你的朋友或客户吗?你知道不同葡萄品种酿造的葡萄酒的口感差别吗?

你知道怎样搭配美食与葡萄酒吗?
你知道什么是葡萄酒的单宁吗?


 

关于品鉴葡萄酒的学问,美国波士顿葡萄酒学院 Boston Wine School 葡萄酒培训课程,将带你一起探索!

* 学员们将会学习到世界上主要的葡萄酒风格,主要葡萄品种的特性,世界主要产酒国的风土特征,影响酒类风格、质量和价格的因素等。带你全面走进葡萄酒的世界,建立基础的葡萄酒知识框架,品鉴葡萄酒之路就此开始!

* 所有通过此次课程的学员,将由美国最权威的波士顿葡萄酒学院颁发官方认证证书!


加入我们的行列,让我们一起探索这神秘的葡萄酒世界吧!

· 美国波士顿葡萄酒学院简介 ·

美国波士顿葡萄酒学院Boston Wine School (BWS)是一个100%绝对无压力的学习葡萄酒的环境。不管你是谁,不管你对葡萄酒了解多少,不管你是不是葡萄酒新手,波士顿葡萄酒学院欢迎每位的光临。

我们的课程帮助葡萄酒爱好者更加了解葡萄酒,帮助他们清楚的找到他们喜欢的与不喜欢的,并且学习如何同葡萄酒进行交流。

我们注重互动的体验式教学:品酒,思考和谈论葡萄酒。课程涵盖了白葡萄酒与红葡萄酒通用的主题,例如世界各地著名葡萄酒产区的深入探讨。

我们是小班教学,通常一节课最多接受15名学生。小规模,高品质的结合代表了我们美国波士顿葡萄酒学院的立场:最好的品酒环境,最佳的教学理念和最棒的学习体验。

· 波士顿葡萄酒学院院长介绍 ·


· 课 程 简 介 ·
开课时间
第一班:2015年12月12-13日(周六-周日)第二班:2015年12月15-16日(周二-周三)课程安排:每天4小时,共计8小时。

第一天 14:00-16:00 第一部分
16:00-16:30 茶歇时间
16:30-18:30 第二部分
第二天 14:00-16:00 第一部分
16:00-16:30 茶歇时间
16:30-18:30 第二部分
19:00-21:30 与Jonathon院长共进精彩晚宴
课程大纲
●七“S”品酒系统●四大酿酒葡萄品种:长相思,霞多丽,黑比诺,赤霞珠●了解十几款酿酒葡萄:灰比诺,雷司令,蒙蒂普尔查诺,西拉,梅洛等

●美酒与美食的搭配

●葡萄酒风格对比:旧世界VS新世界

学习内容
●了解葡萄的种植、葡萄酒的生产工艺●熟悉世界各大著名产区的葡萄品种和葡萄酒特色●掌握美食与美酒怎样搭配

●学习品鉴葡萄酒,品味艺术生活,享受尊贵人生

课程亮点
●课程由美国波士顿葡萄酒学院院长:约翰逊·艾尔索普(Jonathon Alsop)亲自授课,并且全程有葡萄酒专员用中文翻译。●品鉴20款极具代表性的葡萄酒,并且搭配芝士、面包、橄榄等。●欧柏社为美国波士顿葡萄酒学院培训课程的指定选酒机构

获赠一套精美的酒具三件套。

●最惊喜的是,学员可以与波士顿葡萄酒学院院长Jonathon 先生一起共进精彩晚宴

培训对象
葡萄酒爱好者,高端金融人士,葡萄酒行业人士(进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖店、红酒吧等)品味艺术生活的时尚白领等。

获得证书:Boston Wine School葡萄酒课程一级官方证书

授 课 地 点
THE PLACE 汇上上海市黄浦区局门路457号407室,8号桥4期Dining Room @ The Place (4/f, Unit 407) 457 Jumen Road, Bridge 8 Phase IV Shanghai

报名:Cecila Dong 董小姐

T: 185-1212-3599

E: academy@theplaceshanghai.com

微信号 : ThePlace
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